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サマープディング続報
《森 光年》
先日、めでたく誕生日を迎えたので大阪は谷町六丁目の『トリントンティールーム』でご馳走を食べてきました。

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蝦夷鹿肉の赤ワイン煮込み。
今年の春に食べたときはとろみのある仕上がりでしたが、今回はさらりとした夏仕様。
ジビエとオクラの滋味が暑さで疲れた体に染み渡ります。

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こちらは英国菓子のバノフィーパイ。
「バノフィー」とは「バナナ」と「トフィー」を掛け合わせで、その名のとおり英国人が大好きな糖蜜とバターのキャラメル様の菓子トフィーをバナナと生クリームとともにパイにしたもの。
コーヒーやチョコレートのソースで仕上げる場合が多いそうですが、トリントンのはコーヒー粉をアクセントに。

濃厚なお菓子ですが、よく冷やすと夏にもぴったりですね。
しっかり重い英国の紅茶(テイラーズ・オブ・ハロゲイトのティールームブレンド)をホットで、そしてミルクを入れてともにいただくと、体の奥から涼しくなれる感じがします。


そんなわけで森光年なんですが、前回の記事でご紹介した『アップルの発音』のサマープディングをあらためていただいてきました。

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特徴的な「A」の看板が目印の地元の美味しいパン屋さん。
この旗竿の部分が子供が遊んだりしてよく折れてるんですが、10周年だからなのかひさしぶりに復活しておりました。

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『あかい地点』と命名された10周年記念のサマープディング。
松本清張の社会派ミステリのタイトルみたいでかっこいい。

食パン(イギリスでいう白パン)を容器に敷き詰め、フルーツを乗せて一晩置いた英国の伝統菓子サマープディング。
きわめて簡素で素朴な菓子ですが、モダンな感性で立派なデザートに昇華されていてさすがです。
フルーツはブルーベリーをはじめとする数種類のベリー。
口直しの黒胡椒も違和感なくこの一皿に溶け込んでいます。

洗練された中にも伝統菓子の懐かしさが活きていて、酷暑の日々にほっとうする涼をもたらしてくれる素晴らしいデザート。
10周年記念といわず、夏の定番として採用してほしいぐらいですね。
前回も書きましたとおり、提供は8月いっぱい。暑さが続くようなら9月もやるかも…という感じらしいです。
気になる方はお早めに!

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お店の裏の坪庭のユーカリ。
昨夏の台風でぼっきり折れてしまったこの木も、連日の暑さですっかり茂って…って、ちょっと成長しすぎじゃないですかね。

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これが今年の1月の様子。
たった半年で軽々と屋根の高さを越えるとは…おそるべき生命力です。

雑記 | 2019/08/16(金) 21:14 | コメント(0) | トラックバック(0)

コミックマーケット96 お疲れ様でした
《大浜サキ》
C96にて当ブースにお越しいただいた皆さま、ありがとうございました。
4日間本当にお疲れ様でした。

今夏の情け容赦ない酷暑に見舞われたにも関わらず、全入場者数は過去最高を記録したとか。いやはやコミケの情熱は何者にも遮られないですね。
今回は熱中症で倒れる方だけでなくAEDを使用する局面もあったとかで、留守番組の自分は戦々恐々としてニュースを聞いておりました。コミケは戦場、という言い回しはもはや冗談でもなんでもありませんね。
5年後、10年後の夏コミと日本の夏は一体どんなことになってるやら・・・

ともあれ、これからも妥協倶楽部をよろしくお願いいたします。ではでは。

雑記 | 2019/08/13(火) 23:59 | コメント(0) | トラックバック(0)

コミックマーケット96 情報
19夏サークルカット(サムネイル)夏コミ、受かりました!

8月12日(月) 南地区 モ-08a

にてお待ちしております。よろしくお願い致します。

お知らせ | 2019/08/12(月) 00:00 | コメント(0) | トラックバック(0)

日々雑感
どうも風見鳥です。
この暑い中コミケが始まりましたね。今日参加された方ご苦労様でした。
台風が来る影響で暑くなっているそうですが、ぼくが参加する月曜日より後に来るようなのでホッとしているところです。
とはいえ、熱中症になるリスクが高いので万全の用意で行こうと思います。

そんなわけでこんなもの買って見ました。

ベルトファン

ベルトに引っ掛けて服の中に風を送り込む扇風機です。
一応電池駆動の小型扇風機を持っていて毎回夏コミに持ち込んでいますが、五年以上使っていて経年劣化からか風量が落ちてきました。
元々そこまで風が強くないものなので、これを機に新しいものを買ってみた次第です。
風量はなかなかのものですが騒音が大きめで普段使いはどうかなぁという感じですね。
コミケ会場のような騒がしい場所なら悪目立ちせず使えそうです。

それでは、コミケに行かれる方は塩と水分補給をしっかりして体調に気をつけてくださいね。

雑記 | 2019/08/10(土) 20:41 | コメント(0) | トラックバック(0)

祝! 『アップルの発音』10周年!
《森 光年》
暑い日が続いてうんざりしますね…
先日は夕涼みがてら大阪は北浜の川沿いに出かけてまいりました。

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蒸し暑い大阪市内ですが夕刻の川沿いは快適そのもの。
散策にはうってつけです。

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1時間待ち覚悟の人気ティールーム『北浜レトロ』
とはいえ日曜のラストオーダー(18時半)間際にはすんなり入店できるという知見を得ました。

中之島のバラ園を望むこの川に面した席。
バラのシーズンにはさぞ素晴らしい眺めだろうと思うのですが、私の運が悪いのかなかなか案内されないんですよねぇ。
何度も通っていますがこれまで川側の席だったのは一度きり。

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暑い暑いと言いながら、あいもかわらず熱いお茶にスコーン。
涼やかさと無縁の画像で恐縮です。

ただ、お店の名を冠した「北浜ブレックファスト」はベリー系の香りがついたブレンドに変更されていて夏らしさを感じられました。
スコーンも夏限定のパイナップル&ココナッツをオーダー。
大きめのパインがざっくり入っていて美味でした。


そんなわけで森光年なんですが、ご近所の美味しいパン屋さん『アップルの発音』が先日、めでたく10周年を迎えました!



早いものですねぇ。
改装前のまだ狭かったお店に初めてお邪魔したのがまるで昨日のことのようです…

上のフェイスブックの投稿にもありますとおり、記念として夏のデザートがイートインにて提供されております。
じつは一足早く試作品をいただいたんですが、これが本当に美味しい!
イギリスの夏の定番、サマープディングなんですが、伝統的な英国菓子のいい意味での野暮ったさにモダンな感性がプラスされて絶品です。

提供期間は8月いっぱい。もしかしたら9月も…という感じだそうですので、興味を惹かれた方はお早めに!

雑記 | 2019/08/07(水) 20:38 | コメント(0) | トラックバック(0)

ゼッド『Clarity』
《大浜サキ》
今回はドイツのエレクトロ系DJ、ゼッド(Zedd)から一曲。
2012年のアルバム『Clarity』より、表題曲の公式PVです。

Zedd - Clarity (Official Music Video) ft. Foxes

Zeddの公式チャンネル

雑記 | 2019/08/04(日) 23:24 | コメント(0) | トラックバック(0)

日々雑感
《風見鳥 渡》
コミケまであともう少しですね、どうも風見鳥です。仕事でバテ気味なので短めに。
実はここでたびたび話している友人、フリーライターの華南恋さんがケーム系でコミケに初参加します。
サークル名は「不完全恋愛依存症」で三日目、西ら34だそうです。
順調なら体験版が出来ているはずです、進捗知らないのでどうなっているのかなぁ。

そんなわけでよろしくです。

8/3 追記
出し物は体験版つきのボイスドラマCDだそうですね。
内容は彼女らしい百合の陵辱物となるそうです。
あと彼女の原点のひとつであるKANONのコピー誌も出すとか。
ドラマCDは1000円、コピー誌は200円で頒布の予定だそうです。

個人的にはドラマCDももちろん気になりますが、コピー誌が超気になります。
なにせ、彼女の若いころに作られた黒歴史たるKANON本をぼくは今だ持っているのでw
ひさびさにコレクションが増えますわ。

雑記 | 2019/08/02(金) 23:50 | コメント(0) | トラックバック(0)
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