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大阪市平野区のスペシャリティーコーヒーと焼き菓子のお店『あひる珈琲』
《森 光年》
先日、9月29日~10月4日に開催される博多阪急英国フェアの公式サイトがオープンいたしました。

【博多阪急英国フェア2020】

今年は以前に英国フェアに参加した企業や店舗が中心という印象ですね。
例年だと阪急のバイヤーが英国中を駆け回って交渉してきた選りすぐりの顔ぶれが並ぶのですが、渡航が困難なこのご時世では…

来月7日から大阪で行われるうめだ阪急英国フェアには博多と同じ企業や店舗+αが参加するので、これでだいたいの様子は察せられますね。
ちなみに、現在はトップページだけのうめだ阪急英国フェアの公式サイトは今週土曜日、9月19日の午前10時に一部更新される予定です。

【うめだ阪急英国フェア2020】


そんなわけで森光年なんですが、先日、ご近所の『あひる珈琲』でお茶してまいりました。

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製菓学校で出会われたというお友達同士のお二人でされている、こじんまりとしたラブリーなお店。

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飲みやすくもこっくりと味わい深いブレンドコーヒー、そしてジンジャーとライムのケーキ。
レモンではなくライムというところが新鮮でしたね。生地によくしみ込んだジンジャーとの相性が抜群!

大阪のお菓子のお店ではよくオーナーさんから「ショウガを効かせすぎたかと思ったら案外好評で…」という話を聞きますが、それもそのはず、大阪はショウガ文化の街ですからね。
お好み焼きやたこ焼きにショウガ、夏の風物ひやしあめにもショウガ、牛丼もショウガ山盛りでないと気がすまない。
はてはショウガを丸ごとてんぷらや串揚げにして食べてしまうんですから、ショウガがしっかり効いたお菓子なんて大阪人の大好物です。
大阪のバーではイギリスのジンジャーワインが人気なんて話も聞きますね。

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こちらはテイクアウェイしたあひるのサブレ。
他のお菓子と一緒にこの皿に盛ろうとしたところ、びっくりするぐらい可愛くなってしまったのでこのままいただきました。

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ミルクティーにひたすと生地の自然な甘みがよりいっそう花開いて美味しい!
どのお菓子を食べても間違いありません。

↑に貼った店内の写真に写っているスコーンも絶品で、思うように出かけられなかった時期(今も危険な状況は続いていますが…)にはお世話になりました。
↓に過去写真を貼っておきます。

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あひる珈琲の美味しいお菓子やコーヒーはこちらのサイトで通販もできますので、よろしければご利用ください。

【スペシャリティーコーヒーと焼き菓子のお店 あひる珈琲(Creema)】

雑記 | 2020/09/17(木) 19:48 | コメント(0) | トラックバック(0)
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